sotong masak kicap

kerajinan memasak hari ni sbb nya masih ada stok brg basah kat dalam fridge.. ikan kembung & sotong.. dh seminggu lebih membeku.. sbb aku kt umah ari ni.. aku pun buat la ikan kembung goreng & sotong masak kicap..



cara2nya:
- nyahbekukan sotong yg sgt beku tu.. :)
- bersihkan sotong.. asingkan kepala dari badan.. buangkan tulang sotong, dakwat hitam & gigi sotong (paham ke?)
- cincang bwg putih.. bila agak kekuningan, masukkan sotong yg telah dibasuh dgn bersih ke dlm kuali
- tunggu sehingga sotong dh agak masak.. masukkan sos tiram, kicap dan sekeping asam keping
- tmbh air sikit kalo nk lebih kuah.. (aku mmg suka mkn kuah.. :D)
- masukkan bwg besar dan cili merah yang telah dipotong..
- siaplah masakan aku ari ni..
- nasik dh siap masak.. boleh ngap..