Puding Roti

resepi ni dipetuakan oleh Ain.. thanks Ain..

bahan2:
- 7-8 keping roti gardenia (potong2 mengikut suka hati.. :))
- 7 sudu besar gula
- 3 sudu mentega
- kismis
- badam

bahan B:
- 4 biji telur
- susu cair ideal
- esen vanilla

cara2:
- pukul bahan B hingga agak2 sebati dan kembang
- masakkan gula + sedikit air untuk menjadikan gula hangus (aku nyer x jd hangus pun, gula putih gk jd nyer.. hehe)
- tuangkan gula hangus ke dalam loyang dan susun roti yg dipotong2 ke dalam loyang tersebut
- cairkan mentega di atas api yg kecil dan tuang ke dalam loyang
- kemudian masukkan bahan B yang telah disebatikan ke dalam loyang
- akhir sekali taburkan kismis dan badam
- bakar dalam oven pada suhu 180 deg celcius selama 30 minit (aku wat x smpi 30 min pun sbb dia dh kembang kembung.. so, bergantung kpd puding korg ler.. rajin2 tgk oven ok)

Makaroni Bakar

resepi ke 2 menggunakan oven baru ku.. hehehe..

bahan2:
- makaroni (ikut suka brp byk korg nk)
- bwg besar (aku guna bwg kaler ijau2 sket tu) --> cincang
- bwg putih --> cincang halus
- fillet ayam --> potong nipis2
- cili capsicum
- cendawan (yg dh dipotong nipis2)
- kentang (potong nipis2)
- mushroom soup (campbell)
- garam
- marjerin
- 2 biji telur
- lada sulah
- cheddar cheese

cara2:
- rebus makaroni hingga kembang dan toskan
- cairkan marjerin di dlm kuali dan masukkan bwg besar & bwg putih yg dh dicincang
- biler bwh dh agak2 layu, masukkan fillet ayam dan kentang
- agak2 ayam dh msk, masukkan cendawan & capsicum
- masukkan separuh mushroom soup & tmbh air sikit
- taburkan sedikit garam
- masukkan makaroni, kacau2 sehingga serata dan masukkan sebahagian mushroom soup
- kacau sehingga semua nya sebati dgn mushroom soup yang dimasukkan
- sapukan loyang pembakar dgn sedikit marjerin supaya makaroni tidak melekat bila dibakar nnt
- pukul telur dgn lada sulah
- masukkan makaroni yg dh siap dimasak ke dlm loyang dan tuangkan telur ke atas nya dan rata-ratakan
- akhir sekali, parut cheddar cheese ke atas makaroni yg telah diratakan ke dlm loyang
- bakar di dlm oven pada suhu 180 degree celcius selama 30 minit
- selepas masak, seeloknya biar makaroni bakar menyejuk lebih kurang 15 minit supaya senang dipotong, kalau tidak dia akan sedikit hancur.. tp rasa nya tetap mavelesss....

sebelum dibakar
selepas dibakar
selepas dipotong.. ready to eat

Grilled Chicken & Lamb

resepi pertama menggunakan oven baru.. hehe

bahan2 utk marinate:
- bbq sos
- mixed herbs / rosemary (kering)
- garam & gula
- bawang besar
- bawang putih

cara2:
- aku blend sekali bwg besar & bwg putih
- dh siap blend, masukkan bbq sos, garam & gula
- jgn lupa masukkan garam & gula sekali
- pastu, gaulkan dgn ayam & lamb
- aku perap 1 mlm (simpan dlm peti sejuk)
- bakar dgn 200 degree celcius selama 45 minit ke 1 jam